大根の美味しい季節です。葉付き大根があればぜひ作ってほしいひと品をご紹介！ やわらかい豚肉と大根がマッチした美味しいおかずです。 ご飯がモリモリ進むこと間違いなし！

甘辛いおかずはご飯にもお酒にも合いますよね。 今日は食卓に並ぶとほっとする、そんな煮物をご紹介します。 多めに作って、作り置きおかずにするのもおすすめです。

日本の米づくりを支える田んぼを守りたい。そんな想いで始まった「お米育ち豚プロジェクト」のCM動画です。生産者と協力してお米を豚のエサに活用することで、お米の消費量を増やし、食料自給力にも貢献しています。

日本のお米づくりをささえる田んぼを守りたい。飼料用米を配合したエサを豚に与え、おいしい豚肉を組合員にお届けすることで、日本の食と農畜産業を元気にしています。食べる人も、つくる人も笑顔でいられる未来へつなごう！

JA佐渡の協力のもと、田植えや稲刈りなどで交流を続けている「佐渡トキ応援お米プロジェクト」。今回の稲刈り交流は、佐渡に来島していただき、トキと共生した米づくりを知って、佐渡の魅力をたくさん感じてもらえる企画です！

コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。ゆでて刻むとねばりが出る「モロヘイヤ」についてお話を伺いました。

春風が心地よく田畑を吹き抜けた4月20日（土）、「多古旬のお米くらぶ2024」の田植え体験を開催しました。ぬかるむ泥の中、田んぼ一面に苗が植えられました。

多様な生きものを育むお米づくりを通して再びトキが羽ばたく自然豊かな佐渡へ。そんな想いで始まった「佐渡トキ応援お米プロジェクト」のCM動画です。農薬などを減らしたお米を販売することで、売り上げの一部で環境づくりを支援しています。

いつも作っている料理も、ひと手間かけることで美味しさがよりアップします。その「ひと手間」を大切にしたレシピを考案している槙かおるさんの「にこにこレシピ」下ごしらえシリーズ。ゴーヤーが苦手な方におすすめしたい下ごしらえの仕方です。

一人ひとりが無理なくちょっとずつお米を食べる量を増やして、お米の生産者を応援する「ワン・モア・ライス」。あなたが取り組んでいる「ワン・モア・ライス」をぜひ教えてください！みなさんのコメントも公開中です♪

新生活がスタートし、家族のライフスタイルが変わる4月。毎日のごはんづくりや忙しい朝のお弁当づくりの味方にもなる時短・簡単ごはんレシピをご紹介します。（ちばインフォメーション2024/4/1号より）

コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。今回は生産者さんに「白なす（青のくちどけ）」の特徴やおいしさについてお話を伺いました。