春の訪れを感じさせてくれる食材のたけのこ。簡単においしくできるたけのこご飯を作りましょう♪ 味付けは白だししょうゆのみ、鶏肉を入れてることでコクが出ます。

農薬や化学肥料を減らして作った新潟佐渡コシヒカリ商品の売り上げの一部を寄付し、トキやさまざまな生きものと共生する環境にやさしいお米づくりに役立てています。食べて未来へつなごう！

多様な生きものを育むお米づくりを通して再びトキが羽ばたく自然豊かな佐渡へ。そんな想いで始まった「佐渡トキ応援お米プロジェクト」のCM動画です。農薬などを減らしたお米を販売することで、売り上げの一部で環境づくりを支援しています。

日本の米づくりを支える田んぼを守りたい。そんな想いで始まった「お米育ち豚プロジェクト」のCM動画です。生産者と協力してお米を豚のエサに活用することで、お米の消費量を増やし、食料自給力にも貢献しています。

日本のお米づくりをささえる田んぼを守りたい。飼料用米を配合したエサを豚に与え、おいしい豚肉を組合員にお届けすることで、日本の食と農畜産業を元気にしています。食べる人も、つくる人も笑顔でいられる未来へつなごう！

2022年春、「食べて未来へつなごう 日本の米づくり応援キャンペーン」の一環として「おにぎりコンテスト」を開催しました。様々なアイデアおにぎりや思い出のつまったおにぎり、おすすめのおにぎりレシピをご紹介します。

日本人の主食として長い歴史を持つお米。私たちの暮らしにとって、大切な存在です。「ほかほかのおいしいごはん」は、栄養面でも優れているところがいっぱい。エネルギーになるお米をしっかり食べ、健康に過ごしましょう。

コープみらいの情報誌『ちばインフォメーション」のWebモニターのみなさんから寄せられた、手軽に作れるおにぎりをご紹介。いろいろな具材を入れたおにぎりを作って、みんなでお米をおいしく食べましょう。

新米の季節ですが、古いお米が残っていませんか？ 実は、古米は炊き込みご飯にすると出汁をよく吸い、美味しくなるのです。 脂分の多い食材を使い、ふっくらもっちりした炊き込みご飯を作りましょう。

新米の季節ですが、古いお米が残っていませんか？ 今日は昔ながらのおばぁちゃんの知恵、古米でも新米のようにつやつやもっちりと炊く、炊き方をご紹介します。

皆さんはお餅をどのように食べますか。モニターさんおすすめの「お餅レシピ」を紹介します。お餅をおいしく食べて一年を元気に過ごしましょう。（ちばインフォメーション2024/12/18号より）

季節になると一度は食べたいさつまいもご飯。今日は甘栗も一緒に炊き込んでみましょう。甘みが加わり美味しいですよ。