コープデリグループでは、日本の酪農を応援しています。酪農生産者が愛情込めて育てた牛からの恵みを余すことなくいただくために、牛乳を「飲む」こと、牛乳や乳製品を料理などに取り入れて「食べる」ことで、酪農生産者を応援しましょう！

コープ商品大好き、コプ山協子。東に特売商品があれば購入し、西に新商品があれば試すコープの求道者。日がな一日コープ商品のことばかり考える、そういうものになりたいコプ山さんです。（出典元：日本生協連）※ご利用の生協によって、商品の取り扱いがない場合があります

コープデリ商品検査センターのキッチンで実験できるシリーズからご紹介！アレとアレを加えるとラッシーの色が変わる！心配されている牛乳の消費にも貢献できます。夏休みの自由研究にもピッタリです。楽しみながらお試しください。

原材料は生乳と乳酸菌のみ。牛乳のおいしさをそのまま生かし、とろとろとなめらかな口当たりのヨーグルトにしました。酸味を抑える独自の製法で引き出した、やさしい甘さを味わってください。

お水を使わず牛乳だけで、シャキシャキの冬野菜と一緒に煮てみましょう。 みそのコクが合わさり、シチューともスープとも違う、優しいお味の身体が温まるひと品です。

ご存知ですか？6月は「牛乳月間」です。コープデリグループでは、日本の酪農を応援しています。牛乳や乳製品のこと、酪農や生産者のこと、牛乳を使ったレシピなど「牛乳」にまつわる情報をぜひご覧ください。

商品に携わる人と想いを伝える「ヒトとコトと」。酪農家さんを支援するため、「飲んで 未来へつなごう 日本の酪農」応援キャンペーンを実施中。コープ牛乳の生産者を訪ね、牧場の仕事や現状についてお話を伺いました。