ゴーヤーの苦味が苦手な方は下ごしらえをしっかりした後に、ゴーヤと牛肉を一緒に炒めると、肉の脂で苦みがさらにマイルドになります。 ぜひ、作ってみてくださいね。

全国の生協の組合員から寄せられた商品についての声や疑問にお答えする「商品なるほどシート」。ペットボトルや缶を箱で買った時に、箱が大丈夫でも中の容器がへこんでいた経験はありませんか？なんでだろう？

商品について、この時期に多い皆さまからの「どうして？」「なぜ？｣ の疑問・質問にお答えします。Ｑ「秋鮭の色がとても白いです」私も気になっていました！という方は、ぜひチェック！

地震などの災害は、自宅にいるときに起こるとは限りません。外出時に被災した場合に備えて、ふだん持ち歩いているバッグなどに防災グッズを携帯しましょう。

子どもから大人まで年齢を問わず、誰でも楽しみながら脳のトレーニング！お待たせしました！「まちがいさがし」の答えを発表！チェックしてみてくださいね！

えびと野菜の彩りと料理しているときの香りで家族みんなの食欲をそそる一品をご紹介！時短もかなう嬉しいレシピ、ぜひ作ってみてくださいね。

レモン入りの爽やかなオーロラソースで食べる、サーモンのフライをご紹介します。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

協同組合の活動に必要な資金は、組合員が自分たちでお金を出し合っています。事業で得た余ったお金（剰余金）は、将来使うために積み立てたり、組合員に還元したり、社会貢献に使ったりと、みんなで話し合って決めます。

コープデリ商品検査センター（埼玉県さいたま市）は、組合員の皆さんにお届けしている商品などの検査を行う施設です。実際に検査している様子を見学したりや食の安全に関わる体験もでき、食の安全情報を組合員の皆さんにお伝えしています。

標高700 ～ 1,400mに位置する群馬県嬬恋（つまごい）村は、夏でも朝晩は肌寒いほど。そんな冷涼な高原には、熱い気持ちでキャベツ生産に取り組む人々がいました。

甘く、みずみずしい嬬恋村のキャベツを使った「巻かないロールキャベツ」はいかがですか？下準備が終わったらあとは炊飯器まかせで簡単！箸休めにぴったりの「キャベツのナムル風」のレシピも紹介。ぜひお試しください。

お財布に優しい食材のもやしを使い、フライパンひとつでできちゃうレシピをご紹介。有機もやしでサステナブルに！キッチン滞在時間短縮！順番にフライパンに並べていくだけの簡単＆お手軽！ぜひ作ってみてくださいね。