北海道産大豆の豆腐を使った2つのレシピ「豆腐と春野菜のキッシュ」「豆腐と抹茶のスコーン」をご紹介。餃子の皮やホットケーキミックスで手軽に作れる、春らしく華やかなメニューです。

数の子やえびを使った、七五三などのお祝いにぴったりの「秋のお祝いちらし寿司」。ちらし寿司の素を使うから、手早く豪華なちらし寿司ができあがります。「数の子のつるっと和え」は、おつまみにも、ごはんのおかずにもおいしくお召し上がりいただけます。

お祝いにも、ふだんの食卓にもぴったりの2つのレシピを紹介中。「蒸し器がなくても作れる茶碗蒸し」、CO・OP厚焼笹かまを使った、春らしさを食卓に彩る「笹かまアボカドのわさびマヨ和え」。ぜひ作ってみてね♪