春野菜と海鮮で、ごはんが進む、お酒のお供にもなるレシピをご紹介！甘い新玉ねぎが主役！ベビーホタテと炒めることで美味しさがアップ！にんにく多めもいいですよ♪

新緑の中、ピクニックのお供にいかがですか？「冷めてもおいしい豆腐入りナゲット」と、「りんご酢で作るまろやかピクルス」、さらにピクルスを使って作るホットドックのアレンジレシピを紹介！

口に入れたときのふわっとした食感、やさしい甘みのある生地、チーズの塩味が絶妙なバランスで組合員の皆さんに大人気の「CO･OPミニワッフルドッグ（チーズ）」。そのおいしさの決め手になっているのは…。

広報誌『こーぷふる』2023年4月号掲載。編集委員会がチャレンジしたおもてなしスイーツの作り方を紹介！「瓶につめちゃういちごパフェ」「好きなものをはさむだけ フルーツ大福」

お米育ち豚の小間切で、やわらかいから揚げを作りましょう。 しっかり下味をつけているので、冷めても美味しくお弁当にもオススメ！

原材料は生乳と乳酸菌のみ。牛乳のおいしさをそのまま生かし、とろとろとなめらかな口当たりのヨーグルトにしました。酸味を抑える独自の製法で引き出した、やさしい甘さを味わってください。

おすすめ！コープ商品で紹介した「CO・OP 産直生乳100％で作ったプレーンヨーグルト」を使ったレシピです。「ミキサーで簡単に♪ヨーグルトババロア」「ヨーグルトで作るカルボナーラ風春野菜パスタ」（広報誌2023年4月号）

おすすめ！コープ商品で紹介した「ブロッコリースプラウト」を使った「保存容器で手軽に押し寿司」や、「トマトと新たまねぎの和風サラダ」。お祝いの日の食卓を華やかにしてくれるレシピです。

コープの職員が料理にチャレンジしたわかりやすい動画レシピ。サラダとステーキは1つの料理して美味しく食べることができるおかずサラダ♪お肉が固くならないように作ってみてくださいね！

“親が子に食べさせたいものを作っていこう”という思いで、ブロッコリースプラウトづくりをしている生産者さんに話を聞きました。

具材をダイス（さいの目）切りにして並べるコブサラダ。カラフルな見た目は華やかで、ボリュームもあり、パーティ料理にも人気！

「さつまいも」を使った「トリュフ」や、CO・OPパイシートを使って簡単にできる「さつまいもクリームツイストパイ」。かわいくラッピングしてプレゼントにもピッタリです。（広報誌2023年2月号・PDF）