春菊はお鍋の野菜と思われがちですが、実はサラダや和え物にも重宝します。今日は天ぷらにしてみましょう。 鶏ムネ肉と合わせるとボリュームのあるひと品になります。 ぜひ作ってみてくださいね。

赤ちゃんが生まれて初めての季節のイベント。離乳食づくりは、きらきらステップを使ったレシピと共に楽しんでみませんか？※6～11カ月頃対象のレシピです。レシピによって対象月齢は異なります。

コープデリ宅配で紹介しているレシピサイトの「バレンタインチョコレートレシピ」。市販のビスケットにデコレーションするものから、本格的なケーキやガトーショコラまで。見映えのよいレシピが集まりました！※材料の中には、現在取り扱いのないものもございます。

フライパンひとつで完成！別茹で不要の手軽さが嬉しい、有機ほうれん草と有機豆乳のスープスパゲッティです。豆乳の優しいコクが体に染み渡る温かい一皿は、休日のランチにもぴったり。ぜひ作ってみてください。

圧力鍋を使い、ほろりとくずれる柔らかいお肉の煮物を作ってみましょう。食べるまでは煮汁につけておくと味が染みて、よりおいしいです♪

あと一品欲しいときに、さっと作れるお料理をご紹介。 じっくり焼き目をつけることで、香ばしさがたまりません。 ぜひ作ってみてくださいね。

今回は、どこかなつかしい感じがするエビカツをご紹介。 エビフライよりリーズナブルに作れます。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

お餅と「CO・OPのゆであずき缶」を使って食べたいときにすぐできる、簡単おしるこはいかがですか？お鍋に火をつけたらすぐに沸騰し、こげやすいので、目を離さずよく混ぜてくださいね。

皆さんはお餅をどのように食べますか。モニターさんおすすめの「お餅レシピ」を紹介します。お餅をおいしく食べて一年を元気に過ごしましょう。（ちばインフォメーション2024/12/18号より）

有機野菜の根しょうがを使って、手作りのジンジャーシロップを作ってみましょう。 炭酸で割るとジンジャエールに！お湯で割ると喉に優しい飲み物に！ ぜひ、作ってみてくださいね。

年始の食卓は手軽でおしゃれにに「ぶりのゆずみそ焼き」は、ゆずの香り漂う上品な味わい 。「カニカマの千枚漬け巻き 」の千枚漬けは余分な水分を拭き取って巻くのがポイント！ぜひお試しください。

いつも作っている料理も、ひと手間かけることで美味しさがよりアップします。昆布と鶏肉でお出汁を作りましょう。このお出汁を覚えておけば、「お雑煮」「お鍋」「茶碗蒸し」「お吸い物」･･･など、様々な料理で万能に使えます。