治部煮は、江戸時代から伝わる石川県金沢市の郷土料理です。とろっとした、あんかけは冷めにくいのが嬉しい♪時間が経っても熱々で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食品があります。一方で、毎日の食に困っている人がいます。こうした中、広がっているのが「フードドライブ」。“ もったいない”を“ありがとう”につなげる取り組みです。

家事や仕事の合間にリフレッシュ！頭の体操にもなる「クロスワード」にレッツ・チャレンジ！の答えを発表！正解できたかな？

大根の美味しい季節です。葉付き大根があればぜひ作ってほしいひと品をご紹介！ やわらかい豚肉と大根がマッチした美味しいおかずです。 ご飯がモリモリ進むこと間違いなし！

『食中毒って夏だけじゃないの？』と思う方もいるかもしれませんが実は冬にも流行る食中毒があるんです。内閣府の食品安全委員会「キッズボックス」より、食の安全に関して親子で学んでもらいたいことをピックアップ中！

広報誌『こーぷふる』2024年2月号掲載。毎日の食卓に欠かせない「みそ」。なにげなく食べているけれど栄養や種類、作り方など意外と知らないこともあるのでは？ みその講座を依頼し、お話をうかがいました。

バレンタインデー、誰かにチョコをあげますか？ 友チョコ？本命？考えるだけでワクワクしてきます。 コープのココアクッキーとナッツを使い、手作りしてみませんか？

サラダ、カルパッチョ、ジャム、ぽん酢など、皮まで余すことなく食べたい「産直あまなつ（有機栽培）」。話を聞くと、果樹園を森や山のような環境に近づけて、微生物の力を借りながら栽培する生産者の姿がありました。

バレンタインレシピをご紹介！「ココアで作るガトーショコラ」「バターロールで手軽に！チョコラスク」。おうちでぜひ作ってみてね♪

家事や仕事の合間にリフレッシュ！頭の体操にもなる「クロスワード」にレッツ・チャレンジ！ヒントは、まだ寒さが残る今日この頃ですが、鳴き声が聞こえてくるかも…。。

コープデリグループ広報誌に掲載中の人気の物語。組合員の皆さんの数だけ、物語があります。私の仕事は、通訳と翻訳だけじゃなかった。故郷の未来の後輩達にもつながる仕事。

買い置き食材でパパッと簡単に作れるスパゲッティのレシピをご紹介します。味付けはコープの塩吹昆布だけなのに、まるでお店の味みたい！