ブロッコリーの茎や葉っぱも丸ごとおいしく食べられるのをご存知ですか？栄養満点で捨てるのはもったいない！ミキサーを使って、誰でも簡単に作れます。口当たりやさしいスープができあがり♪

圧力鍋を使い、ほろりとくずれる柔らかいお肉の煮物を作ってみましょう。食べるまでは煮汁につけておくと味が染みて、よりおいしいです♪

コープデリグループでは、日本の酪農を応援しています。酪農生産者が愛情込めて育てた牛からの恵みを余すことなくいただくために、牛乳を「飲む」こと、牛乳や乳製品を料理などに取り入れて「食べる」ことで、酪農生産者を応援しましょう！

あと一品欲しいときに、さっと作れるお料理をご紹介。 じっくり焼き目をつけることで、香ばしさがたまりません。 ぜひ作ってみてくださいね。

湯煎OKの「CO・OP キッチン用ポリ袋厚手タイプ（箱入） 100枚」を活用することで、洗い物が減り同じ鍋を使って別の調理もできます。災害時にはカセットコンロがあると便利ですね。

今回は、どこかなつかしい感じがするエビカツをご紹介。 エビフライよりリーズナブルに作れます。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

お餅と「CO・OPのゆであずき缶」を使って食べたいときにすぐできる、簡単おしるこはいかがですか？お鍋に火をつけたらすぐに沸騰し、こげやすいので、目を離さずよく混ぜてくださいね。

有機野菜の根しょうがを使って、手作りのジンジャーシロップを作ってみましょう。 炭酸で割るとジンジャエールに！お湯で割ると喉に優しい飲み物に！ ぜひ、作ってみてくださいね。

年始の食卓は手軽でおしゃれにに「ぶりのゆずみそ焼き」は、ゆずの香り漂う上品な味わい 。「カニカマの千枚漬け巻き 」の千枚漬けは余分な水分を拭き取って巻くのがポイント！ぜひお試しください。

いつも作っている料理も、ひと手間かけることで美味しさがよりアップします。昆布と鶏肉でお出汁を作りましょう。このお出汁を覚えておけば、「お雑煮」「お鍋」「茶碗蒸し」「お吸い物」･･･など、様々な料理で万能に使えます。

いつも作っている料理も、ひと手間かけることで美味しさがよりアップします。その「ひと手間」を大切にした「にこにこレシピ」下ごしらえシリーズ。エビフライや天ぷらの真っすぐなエビにするにはどうするの？

赤ちゃんが生まれて初めての季節のイベント。離乳食づくりは、きらきらステップを使ったレシピと共に楽しんでみませんか？※6～11カ月頃対象のレシピです。レシピによって対象月齢は異なります。