この時期、毎年楽しみな果物「産直もも」。 福島県福島市のふくしま未来農業協同組合（JA ふくしま未来）を訪ねて、約30年桃を育てる生産者に、もも栽培について話を聞きました。

フレッシュなももの味わいたっぷりのレシピをご紹介！ももの濃厚アイスクリーム」「フレッシュ ピーチラッシー」。おうちでぜひ作ってみてね♪

温暖で自然豊かな千葉県に暮らす私たちの身近には、おいしい野菜や果物がいっぱい！「ながいき梨」と呼ばれる地域のブランド梨の生産者さんを訪ね、お話を伺いました！

スモークサーモンと相性のよい、トマトとブロッコリーを合わせてさっとできるスパゲッティをご紹介！最後に散らしたディルの香りとにんにくが食欲をそそりますよ～。

コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。今回は夏の風物詩、まるでスイーツのようなトウモロコシ。

夏到来、さっぱりとしたお食事が恋しい季節です。カレー風味で食欲も増しそうな「そうめんチャンプルー」。暑い日のキッチンの味方！電子レンジでチンするだけの「冷やしておいしい　なすの中華風レンジ蒸し」を紹介！

コープの職員が料理にチャレンジしたわかりやすい動画レシピ。黒酢薬味だれがさっぱりコクうま！「洗い物もさほど出ないし料理初心、工程も少なく者の方でも作りやすい」と、チャレンジした職員の感想です。ぜひお試しください♪

ご飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずにも入っているとうれしい牛肉のしぐれ煮。 ちょっとしたひと手間を加えることにより、ワンランク上の味わいになります。 作り置きおかずにもなるひと品です！

塩焼きが一般的な塩鮭を、洋風にアレンジしてみましょう。 お子様の好きなカレー味にするとご飯も喜んで食べてくれますよ。

少しだけ豪華に見える焼きそばを作ってみましょう。でも具材は3つ。牛肉と豆苗ともやしだけ。そばは、別に焼くひと手間で、簡単で美味しく、晩ごはんやおもてなしにもオススメな焼きそばです。

温暖で自然豊かな千葉県に暮らす私たちの身近には、おいしい野菜がいっぱい！千葉県内の旬で新鮮な野菜を思い切り楽しみましょう！（ちばインフォメーション2023/6/12号より・PDF）

梅雨の季節、ご自宅でゆったり食事を楽しみませんか？お豆腐入りの「おうちで外食気分♪しっとりふわもちパンケーキ」と、「たくあんとチーズでちょっぴり大人なポテトサラダ」のレシピを紹介！