かきの美味しい季節に一度は作りたいグラタン。 ちょっとしたコツで、かきの身が縮まずプリッと美味しく作れます。 ホワイトソースの味付けには塩を使わず、みそを使うとコクのある味に仕上がります。 ぜひ作ってみてくださいね。

しらすにはコープサステナブルシリーズを使用。アボカドやネギはカット済みの冷凍食材のため、炊飯以外には包丁も水も使わないサステナブルな料理です。やさしい味のしらすごはん。時間がないときにササっとつくれるのも魅力です。

お祝いにも、ふだんの食卓にもぴったりの2つのレシピを紹介中。「蒸し器がなくても作れる茶碗蒸し」、CO・OP厚焼笹かまを使った、春らしさを食卓に彩る「笹かまアボカドのわさびマヨ和え」。ぜひ作ってみてね♪

コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。千葉県柏市の小かぶは生産量が全国1位。JAちば東葛の生産者さんにお話を伺いました。

お刺身はもちろん煮ても焼いてもおいしく召し上がれる鯛。 お子さんにもうれしい唐揚げにしてみましょう。ぜひ作ってみてください♪

白菜を使ったボリュームある一品。ラタトゥイユも一緒に作れるので、多めに作って、そのままでも、パスタにかけてもおいしいです！ぜひ作ってみてください♪

ブロッコリーの茎や葉っぱも丸ごとおいしく食べられるのをご存知ですか？栄養満点で捨てるのはもったいない！ミキサーを使って、誰でも簡単に作れます。口当たりやさしいスープができあがり♪

お祝いにも、ふだんの食卓にもぴったりの2つのレシピを紹介中。「蒸し器がなくても作れる茶碗蒸し」、CO・OP厚焼笹かまを使った、春らしさを食卓に彩る「笹かまアボカドのわさびマヨ和え」。ぜひ作ってみてね♪

"とろみのついたお汁も飲める煮物はいかがですか。 生姜風味の熱々鶏だんごがおいしいです。水溶き片栗粉を入れるひと手間がポイント！ぜひ作ってみてください♪ "

コープの職員が料理にチャレンジしたわかりやすい動画レシピ。「CO・OP笹かま」を使ったピザを店舗の職員が作ってみました。意外にも笹かまとピザの組み合わせがマッチして美味しい♪まるでシーフードピザ！？みなさんも作ってみてね♪

コープの無調整豆乳を使い、ホワイトソースなしの簡単なグラタンをご紹介します。じゃがいもはきれいにつぶさず、あえてつぶつぶ感を残すようにするとよりおいしいですよ♪

お祝いの席の縁起物として、ひな祭りやお食い初めなどでも定番料理のはまぐりのお吸い物。コープの白だしを使えば、簡単に味が決まります。菜の花を添えると、春気分も味わえます。