かぶを使って、ぽりぽり食感でお箸が進むおかずをご紹介します。 さっと茹でて和えるだけで簡単！ 作りたてはもちろん、翌日には味がしみしみでさらに美味しいですよ～。

温暖で自然豊かな千葉県に暮らす私たちの身近には、おいしい野菜や果物がいっぱい！待ちに待ったサツマイモの季節。サツマイモの「甘さ」を追求した生産者の紹介と、品種ごとの特徴を紹介します！

産直にんじんをたっぷり使ったレシピをご紹介！にんじんをたっぷり使った「くるみとレーズンのキャロットパウンドケーキ」「やみつきベイクドキャロット」。おうちでぜひ作ってみてね♪

“ いつもあるのが当たり前の野菜だから、質はもちろん、1 年のうちでできるだけ長く供給したい”。話を聞くと、生産者はこんな思いで「産直にんじん」を育てていました。

お米をしっかり食べながら、ハロウィンを楽しむレシピをご紹介！「ミートソース＆レンジで作る おばけキーマカレー」「ふんわりクレープでおばけケーキ」。おうちでぜひ作ってみてね♪

新米の季節ですが、古いお米が残っていませんか？ 実は、古米は炊き込みご飯にすると出汁をよく吸い、美味しくなるのです。 脂分の多い食材を使い、ふっくらもっちりした炊き込みご飯を作りましょう。

新米の季節ですが、古いお米が残っていませんか？ 今日は昔ながらのおばぁちゃんの知恵、古米でも新米のようにつやつやもっちりと炊く、炊き方をご紹介します。

とろろや短冊にして生で食べることが多い長芋ですが、焼くとほくほく美味しいのをご存知ですか？コープのげん気鶏モモ肉と、食感の楽しいれんこんやピーマン、長芋を一緒に炒めて、香ばしいひと品をご紹介！

つやつやの色よい秋なすがお店に並んでいますね。どうやって食べようかな～と悩みませんか？ コープの牛肉、食感の良い空芯菜と合わせて、おいしい炒めものを作りましょう。

ステーキが生焼きになったり、焼きすぎてぼそぼそになった経験はありませんか？ ステーキの上手な焼き方をご紹介します。おうちでおいしくステーキが焼けるとハレの日メニューとして大活躍！コツをつかんで挑戦してみましょう。

温暖で自然豊かな千葉県に暮らす私たちの身近には、おいしい野菜や果物がいっぱい！みなさん、ゆで落花生を食べたことはありますか。ゆで落花生に適している品種“おおまさり”の生産者さんを訪ね、お話を伺いました！

いつもの豚ヒレカツに相性の良い青じそとチーズを巻いて、少し変わったごちそうカツを作りましょう。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。