10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」です。食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。もったいない、をなくすため、食べ残しをなくしたり、食材を使い切ったりする工夫について、考えてみませんか？

全国の生協の組合員から寄せられた商品について、声や疑問にお答えする「商品なるほどシート」。キッチンでも注意！家庭由来の異物のお話。ホットケーキを作る時に使う泡だて器に注目してみよう！

ペットボトルキャップは、回収されたあとにどのようにリサイクルされているかご存じですか。 ペットボトルキャップが何に生まれ変わるのかみてみましょう

コープデリは、「食」でつながる「生産者」「メーカー」「消費者」とのコミュニケーションの中で、お互いの問題点を出し合い、共に解決することを大切にしています。食品ロス削減の取り組みの一部を紹介します。

コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。50年近くシイタケを作り続けている生産者さんにお話を伺いました。

購入直後はパリッとした歯ざわり、時間がたつとなめらかな甘みを楽しめる「産直 おけさ柿」。産地の佐渡には、果樹栽培に適した風土と、誇りと愛情をもって柿づくりに取り組む生産者の姿がありました。

私たちが毎日している「お買い物」。その商品は、どこで、誰が、どのように作ったのでしょうか。お買い物をより良い未来につなげるために、ちょっとした視点をプラスしてみませんか？

全国の生協の組合員から寄せられた商品について、声や疑問にお答えする「商品なるほどシート」。かまぼこに黒いものが入っていました。気になるわね…。はかせに聞いてみましょう。

1945年8月15日に終戦を迎えた「太平洋戦争」。千葉県内でも空襲があり、多くの市民が亡くなりました。私たちはこのことを「忘れてはならない記憶」として伝えていきたいと思っています。平和な暮らしが続きますように…。

最近よく見かけるようになった「米粉」。いまひとつ用途が分からない人も多いのではないでしょうか。埼玉県鴻巣市にある米粉製造の工場を訪問。「米粉の良さをもっと広めたい」と話す皆さんに、おすすめの使い方などを聞きました。

コープデリ連合会本部で「子ども参観」を開催しました。子どもたちが「みそを科学する！」学習会に参加しました。「CO・OP大豆ドライパック」を使ってみそ作りにチャレンジ！その作り方を紹介します。

防災・減災について、行政機関、地域自治体などの情報サイトをまとめました。