コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。今回は春から甘みがぐんぐん増す今が旬のミニトマトです。

店頭に菜の花が並ぶと春を感じますよね。今日はそんな春野菜を使ったスパゲッティをご紹介します。 野菜は火を通しすぎないよう気をつけて。プリプリのエビとご一緒にどうぞ。

2月～3月はかきが一番美味しくなる季節です。 そんなかきを使って今日はアヒージョを作りましょう。 残ったオイルでパスタを作ったり、バケットにつけても食べてもおいしいです♪

コープの職員が料理にチャレンジしたわかりやすい動画レシピ。野菜がたっぷり入れてコトコト煮るだけ。具沢山で食べごたえ抜群のレシピです。

お水を使わず牛乳だけで、シャキシャキの冬野菜と一緒に煮てみましょう。 みそのコクが合わさり、シチューともスープとも違う、優しいお味の身体が温まるひと品です。

いちごをつぶして作る「やわらかもっちり　いちご白玉ぜんざい」と、「香味だれで食べる水餃子と春キャベツ」を紹介しています。食卓を春らしく彩る2つのレシピをぜひ作ってみてね♪

テーブルが華やかになり、すぐに取り分けて食べられる、切れているデコレーションずしです。 ひな祭りやお誕生日、お祝いごとなどのおもてなし料理にもおすすめです。

広報誌『こーぷふる』2024年3月号掲載。「ほぺたんカフェ」とは、毎月1回登録したメンバーが集まって、くらしのさまざまな情報交換やおしゃべりをすることで、楽しみながらつながりを作る場です。

包んでいないのに食べるとワンタン！ お鍋を準備するのも簡単！そしてお子さんもうれしい、お肉たっぷりなお鍋をご紹介します。

CO・OPちらし寿司の素を使って、簡単においしい"ケーキすし"が出来上がり！ちょっとしたひと手間で、華やかなパーティーメニューの完成です。

治部煮は、江戸時代から伝わる石川県金沢市の郷土料理です。とろっとした、あんかけは冷めにくいのが嬉しい♪時間が経っても熱々で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

温暖で自然豊かな千葉県に暮らす私たちの身近には、おいしい野菜や果物がいっぱい！長ネギを育てている（農）富里産直の生産者、増田光男さんにお話を伺いました。