コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。今回は夏の風物詩、まるでスイーツのようなトウモロコシ。

夏到来、さっぱりとしたお食事が恋しい季節です。カレー風味で食欲も増しそうな「そうめんチャンプルー」。暑い日のキッチンの味方！電子レンジでチンするだけの「冷やしておいしい　なすの中華風レンジ蒸し」を紹介！

コープの職員が料理にチャレンジしたわかりやすい動画レシピ。黒酢薬味だれがさっぱりコクうま！「洗い物もさほど出ないし料理初心、工程も少なく者の方でも作りやすい」と、チャレンジした職員の感想です。ぜひお試しください♪

ご飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずにも入っているとうれしい牛肉のしぐれ煮。 ちょっとしたひと手間を加えることにより、ワンランク上の味わいになります。 作り置きおかずにもなるひと品です！

塩焼きが一般的な塩鮭を、洋風にアレンジしてみましょう。 お子様の好きなカレー味にするとご飯も喜んで食べてくれますよ。

少しだけ豪華に見える焼きそばを作ってみましょう。でも具材は3つ。牛肉と豆苗ともやしだけ。そばは、別に焼くひと手間で、簡単で美味しく、晩ごはんやおもてなしにもオススメな焼きそばです。

温暖で自然豊かな千葉県に暮らす私たちの身近には、おいしい野菜がいっぱい！千葉県内の旬で新鮮な野菜を思い切り楽しみましょう！（ちばインフォメーション2023/6/12号より・PDF）

初夏に向けて爽やかなパスタをご紹介！柚子こしょうを使って辛味をプラスするだけで、香りの良いさわやかなパスタに仕上がります。

梅雨の季節、ご自宅でゆったり食事を楽しみませんか？お豆腐入りの「おうちで外食気分♪しっとりふわもちパンケーキ」と、「たくあんとチーズでちょっぴり大人なポテトサラダ」のレシピを紹介！

広報誌『こーぷふる』2023年6月号掲載。料理するときに大活躍の卵を鶏ムネ肉。みなさんが小さなストレスを感じるこの2つのテーマを試してみました！

定番の豚キムチにニラを入れてシャキシャキ感をプラス！熱々のお豆腐にかけるとボリュームもアップ！

コスパがよく、再生利用できる「豆苗」を使った時短レシピをご紹介！お肉を巻く前のひと手間で、お肉がぐんとやわらかくなります。ぜひお試しください♪