コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。秋から冬にかけ、まさに旬を迎えるブロッコリーの生産者さんにお話を伺いました。

コープぐんまの組合員さんが「今月のおすすめ商品」を使ったオリジナルレシピを動画でご紹介！今月のレシピ「秋のきのこパスタ」は、東毛ブロック委員会が考案。ぜひ作ってみてね！

季節になると一度は食べたいさつまいもご飯。今日は甘栗も一緒に炊き込んでみましょう。甘みが加わり美味しいですよ。

コープの商品を使ったハロウィンレシピを集めました。ジャックオーランタンやおばけのモチーフで見た目がかわいい料理、お腹を満たしてくれるごちそう料理やデザート・スイーツなど盛りだくさん！

フィッシュソーセージと冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れる美味しいおかずをご紹介します。 冷めても味がしっかりして美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

和風の紅生姜味のやきそばをご紹介します。ひと手間かけた、おいしいやきそばをお試しください。

ベビーホタテを使い、青のりが香る、天ぷらを作りましょう。米粉を使うので、簡単にカリッとサクッとなります。相性のよいオクラも添えて。ご飯にもお酒にも合うひと品です。

コープぐんまの組合員さんが「今月のおすすめ商品」を使ったオリジナルレシピを動画でご紹介！今月のレシピ「ポン・デ・ケージョ　ハロウィン風」は、北毛ブロック委員会が考案。ぜひ作ってみてね！

なすが美味しい季節ですね。多めに作り、作り置きおかずにしましょう。一晩寝かせたほうが美味しい揚げ浸し。生姜がきいてご飯が進みます。

コープデリは、「食」でつながる「生産者」「メーカー」「消費者」とのコミュニケーションの中で、お互いの問題点を出し合い、共に解決することを大切にしています。食品ロス削減の取り組みの一部を紹介します。

ハロウィン気分満載の「あるものでハロウィン気分♪かぼちゃグラタン」と、「かわいいお化けのムース風カップケーキ」を紹介。おうちにある材料で、ハロウィンレシピを楽しんでみてはいかがですか？

コープみらいのエリアの一つ、全国でも有名な野菜の産地でもある千葉県にスポットをあて、野菜を育てている生産者のこだわりや想いを紹介。50年近くシイタケを作り続けている生産者さんにお話を伺いました。